【聯合報╱記者范振和／花蓮報導】 2011.03.31 04:18 am
記者范振和
慈濟大學教職員及學生開闢「屋頂開心農場」，快樂栽植有機蔬菜，在屋頂種菜，遠眺中央山脈，充滿幸福感。
慈濟大學福田樓6樓有個「屋頂開心農場」，由教職員與學生認養，栽植有機蔬菜之際，時而登高望遠談天說地，快樂寫在每個人臉上。
屋頂種菜既環保還可降低頂樓溫度，慈濟大學總務處在學校福田樓大樓進行屋頂綠化，去年11月起保留了15坪大的空間，提供給教職員種菜，認養的30餘位教職員生，當起屋頂農夫，其樂融融。
總務長范揚皓指出，全球暖化，天候異常，節能減碳變成重要的環保作為，內政部補助該校進行屋頂綠化工程後，開闢的「開心農場」儼然成了最佳環保示範園地。
范揚皓說，菜園可降低頂樓溫度2至5度，全年可節省約15%的電源，澆花的水回收自屋頂雨水，「開心農場」初開張時，總務處準備了菜苗和種子，多數人是第1次種菜，還搞不清楚菜苗間的間距。
有人種的高麗菜苗間距不到1個拳頭大，副校長賴滄海指點，高麗菜會長得像球一樣大，間距應開一點，同仁們聽到後，笑得尷尬，難怪孔子會說：「吾不如老圃」呢！
在屋頂種菜，遠眺壯麗的中央山脈，讓人充滿幸福感，生理學暨解剖醫學研究所行政職員與學生認養兩個單位，博士生曾慧玲命名為「綠生活有理」，一群人細心為芹菜、番茄搭棚子，讓有機蔬菜最是生機盎然。
秘書室認養的「甜蜜菜園」番茄正熟成，今年2月間懷孕的職員黃于恬中午吃完飯，常到菜園關心番茄，她表示，走動一下呼吸新鮮空氣，欣賞美麗風光，心曠神怡，對腹中胎兒總是好的。
小小菜園產量不大，如今陸續採收，大家會優先禮讓學生和小家庭，行政助理吳孟蓮表示，大家一起照顧菜圃，培養了深厚情誼，這比豐盈收成更開心、更有意義。
【2011/03/31 聯合報】@ http://udn.com/
登頂種菜 師生樂搞綠生活
